Refoschk

Refoschk ist ein Wein von dunkelrubinroter Farbe, reich und sehr aromatisch mit ausgeprägten Aromen von dunklen Früchten, Pflaumen und subtilen Gewürztönen wie Pfeffer und dunkler Schokolade.

Im Mund zeichnen ihn Frische, voller Körper und harmonisch abgerundete, geschliffene Tannine aus, die ein raffiniertes Finish ohne übermäßige Schärfe bieten.

Er wird empfohlen zu Grillgerichten, Fleischbraten, harmoniert ausgezeichnet mit der traditionellen istrischen Küche und hausgemachten Nudeln, aber auch zu Käseplatten und Gerichten mit Pilzsaucen.

Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 15 und 18 °C.